【科普小课堂】什么是低钠盐
为科普食盐知识，帮助消费者科学、安全用盐，集团官网从即日起开设《科普小课堂》专栏。近期，国家卫生健康委、国家发展改革委等十四个部门联合印发《关于印发健康中国行动——心脑血管疾病防治行动实施方案（2023—2030年）的通知》，鼓励食盐企业生产和销售低钠盐。与普通食盐相比，低钠盐的显著特点是减少钠含量，增加钾含量，从而改善体内钠、钾平衡状态。今天就让我们一起来认识一下什么是低钠盐。
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